La finca Feline Jourdan esta situada a orillas del estanque de Thau, famoso criadero de ostras del sur de Francia. Su ubicación geográfica aporta una frescura y un carácter bien definidos a estos vinos blancos. Este Picpoul presenta un aroma agradable y explosivo, con notas de fruta fresca de pulpa blanca y de fruta exótica. En boca, aparece el ataque ácido típico del Picpoul y del Pinet, acompañado de una bonita estructura, amplia, agradable y armoniosa. Combina a la perfección con ostras y moluscos, pero también con sushi, pescado asado o simplemente con queso de cabra.