Un Sauternes élégant, sur des notes miellées très long en bouche avec des saveurs de pamplemousse, d’ananas, de banane, de vanille et d’abricot.
 
Autant de notes exotiques qui donnent un très belle matière à ce très bon blanc liquoreux.
 
A servir entre 11 et 13°c,
 
Il accompagne à la perfection le foie-gras, les fromages à pâte molle, les fromages frais, les fruits, les tartes aux fruits, les glaces et sorbet aux fruits.